Милое моему глазу сообщество pictures_good постит роскошные осенние подборки, составляя из картинок настоящие легенды и истории.
Делюсь одной из них, той, что с пирогами.
Я оттуда утащила и испекла перевернутый янтарный пирог с толстовской легендой. Он очень красивый, ароматный, пожалуй, немного сладковатый для меня. В следующий раз положу меньше сахара. Но он так волшебно готовится - коричневый сахар, расплавляющийся в карамель на яблоках, легкая прослойка бисквитного теста... А потом, потом наступает момент кухонной эквилибристики с переворачиванием...неожиданно все получается! Пирог лежит на тарелке, посверкивает карамельными яблоками и ждет того, кто попробует его.